Những món ăn vặt nổi tiếng ở Vinh.

Đến với Vinh Nghệ An ngoài khám phá những địa danh nổi tiến như Làng Sen và các khu tưởng niệm, thì ẩm thực nơi đây cũng là một nét đặc biệt mà bạn khổng thể cưỡng lại sức hấp dẫn của các món ăn nơi đây. Đại lý vé máy bay đi Sài Gòn chính thức tại Việt Nam.

Sau đây là những món ăn mà bạn không nên bỏ lỡ khi đến Vinh.

Cháo bồ câu

Bồ câu ở đây được tần nguyên con trong nhiều giờ đồng hồ. Nước cháo của món thơm ngọt tự nhiên, hạt gạo ở đây nở bung nhưng không nát, đem ăn cùng với ớt bột Nghệ An thì bạn chỉ biết xuýt xoa vì ngon.

Món cháo bổ dưỡng này sẽ có giá khoảng 70.000 đồng/tô, địa chỉ đắt khách nhất đó là quán Mai Oanh trên đường Phan Chu Trinh.

Bánh ngào

Bánh này được làm từ bột gạo, viên thành hình tròn như hình bánh trôi. Điểm nổi bật của bánh dân giã này đó là mật sánh đỏ đun sôi với gừng thành thứ nước chè nóng hổi, vị ngọt lừ. Bánh được cho vào khi lúc nước mật sôi để ngấm đều nên được gọi là bánh ngào.

Bánh ngào thường có nhân đậu xanh, hoặc có nhân thịt, và không nhân đều hấp dẫn. Du khách có thể tìm đến các khu chợ để có dịp thưởng thức một bát bánh ngào với giá khoảng 10.000 đồng.

Ngô nướng

Ngô nướng ngày se lạnh thì ở đâu cũng có, nhưng khi bạn có dịp mua ve may bay di Vinh thì món ngô nướng cay ngọt lại là đặc sản của nơi đây khiến ai khi xa quê đều thấy thòm thèm.

Không chỉ là những bắp ngô đã được chọn với hạt chắc mẩy, dẻo ngọt, món ăn này lại cuốn hút thực khách bởi thứ nước sốt được chế từ tương ớt và bơ, rưới đều lên trên mặt bắp trước khi nướng.

Ẩm thực Vinh có đặc điểm nổi bật là cay và mặn luôn được thể hiện rõ qua món ngon vỉa hè, đắt khách nhất là ở cổng thành Vinh, hay cổng công viên Nguyễn Tất Thành, cổng rạp 12-9.

Mía hấp gừng

Nhiều hàng ngô nướng ở đây còn bán kèm món mía hấp gừng. Mía được cắt thành từng khúc dài, hấp trong nồi lớn cùng với gừng đập dập. Đơn giản vậy nhưng mía lại dậy mùi thơm nồng nàn, cắn vào bạn thấy ngọt mềm hơn bình thường, thưởng thức ngon hơn trong những ngày mưa.