Pages

Chủ Nhật, 31 tháng 7, 2016

Những địa chỉ ăn uống nên thử khi đi Đà Lạt.

 
Phòng vé máy bay Sài Gòn cùng bạn để khám phá những món đặc trưng ở “thành phố mù sương” như mỳ Quảng ở đường Nguyễn Công Trứ hay đến để thử quán cà phê Bycjcle Up hay cà phê Home cũng là trải nghiệm nên thử khi đến nơi đây.

Mì Quảng Nguyễn Công Trứ


Tuy xuất phát từ đất Quảng Nam, ở Đà Lạt mỳ Quảng cũng khá phổ biến với một phong cách khác, chan nước dùng nhiều hơn. Nước có màu đỏ cam bắt mắt, sợi mì vàng óng, miếng thịt cũng thấm màu hạt điều khiến tô mỳ càng thêm hấp dẫn. Bạn có thể ăn thêm rau, giá để bớt ngấy.

Lẩu rau Léguda


Nằm tách biệt trên một con dốc cao ở đường Đống Đa, thực khách đến với nhà hàng sẽ được ăn uống thả ga đủ các loại rau với giá cả lại rất phải chăng. Rau được đặt đầy ắp trên dãy kệ, sau khi ngồi vào bàn và gọi món thì bạn sẽ thoải mái chọn loại để nhúng lẩu.


Nếu muốn thay đổi khẩu vị, bạn có thể gọi thêm các món khác như: thịt ba chỉ, thịt bò, tôm,... Giá cho một người là 49.000 đồng và tính tiền riêng với các món thịt.

Cà phê Bycicle Up

Là một trong những địa điểm được các bạn trẻ ‘check-in’ nhiều nhất ở Đà Lạt, Bycicle Up có không gian ấm cúng, được trang trí bằng các đồ vật cũ kỹ từ bàn ghế, sách, chiếc máy may, radio, đàn piano,...


Nếu bạn là người thích lang thang cà phê, tìm nơi để đọc sách, hay chia sẻ đam mê nhiếp ảnh thì đây là một điểm nên ghé tới.

Cà phê Home

Quán nằm khuất mình trong một con hẻm nhỏ trên đường Quang Trung, lấp ló sau những tán cây rậm. Đã mở được 5 năm nhưng căn nhà gốc lại được xây dựng từ năm 1945 và vẫn được gia chủ giữ nguyên thiết kế.


Điểm cộng cho không gian ở Home là bạn sẽ bắt gặp những chậu kiểng, hoa tươi bày trí ở các ngóc ngách tạo cảm giác gần gũi với thiên nhiên. Nơi đây là chốn ẩn nấu lý tưởng cho những ai muốn tìm sự bình yên thật sự.

Cà phê ga Đà Lạt

Vì nó nằm gọn bên trong nhà ga Đà Lạt nên du khách không mất nhiều công tìm thấy quán cà phê này. Quán chỉ là những chiếc bàn ghế gỗ được xếp đặt gọn gàng bên trong các toa tàu.


Điểm nhấn của không gian quán là những bức ảnh, tranh cũ về ga Đà Lạt, toa tàu, người địa phương... cùng không khí cổ kính của ga. Thực đơn không thể thiếu cà phê đen, cà phê sữa và một số nước giải khát thông thường với giá khoảng 20.000 đồng.

Thứ Tư, 27 tháng 7, 2016

Bí ẩn ngôi sao David trên bức tường than khóc ở Jerusalem

 
Du khách khi tới thăm Bức tường than khóc nằm ở Jerusalem đều cố gắng chụp lại hình ảnh ngôi sao 6 cánh được gắn trên đó. Đây chính là ngôi sao David một biểu tượng về quyền lực và bùa chú rất nổi tiếng thế giới.

Du khách du lịch các nước phương Tây như châu Âu, Mỹ thường bắt gặp hình ảnh một ngôi sao 6 cánh xuất hiện ở trên đồ lưu niệm, hay trang sức, phim ảnh và thậm chí là cả một số địa danh nổi tiếng như ở bức tường than khóc ở Jerusalem. Nhiều người đã biết rõ đây chính là ngôi sao David rất nổi tiếng của người Do Thái, và cũng không phải ít người tò mò về nguồn gốc thực sự của ngôi sao.


Ngôi sao David (hay còn được gọi là tấm khiên David) đây là một biểu tượng rất cổ xưa của người dân Do Thái, với hình ngôi sao 6 cánh do 2 hình tam giác lồng vào với nhau. Ngôi sao được đặt tên theo vua David, vị vua thứ hai trị vì của người Isarel. Vị vua này cũng chính là cảm hứng để cho họa sĩ Michelangelo tạo nên bức tượng khỏa thân David danh bất hư truyền.

Theo nhà nghiên cứu Gershom Scholem cho rằng biểu tượng này xuất hiện vào khoảng thế kỷ 14 trong cộng đồng người Do Thái ở trung Âu. Đến thế kỷ 19, nó mới được trở nên phổ biến và trở thành một trong các biểu tượng được biết nhiều nhất hiện nay. Du khách có thể nhìn thấy biểu tượng này ở tại nhiều nhà thờ của người Do Thái.

Ngôi sao xuất hiện lần đầu ở trên văn tự Mezuzot - những luật lệ của đạo Do Thái thường được khắc ở trên trụ nhà, và thông qua các bùa chú trong văn tự cổ. Hình ảnh ngôi sao với 2 tam giác được lồng lên nhau cũng thường thấy ở trong Charmed bộ phim nói về thế giới phù thủy rất nổi tiếng của Mỹ.

Theo các thầy phù thủy, họ vẫn tin rằng ngôi sao 6 cánh này còn là một phong ấn với đầy quyền lực. Con người khi đóng dấu này lên mình sẽ khiến cho ma quỷ sợ hãi và tránh xa hiện tượng quỷ ám sẽ không thể xuất hiện. Quan điểm này đã được dựa trên một truyền thuyết về vua Solomon vị vua điều khiển thế lực hắc ám bằng một chiếc nhẫn có dấu ấn đặc biệt khắc tên của Chúa. Người ta vẫn tin rằng, chỉ duy nhất dấu ấn này mới có thể bảo vệ được con người trước ma quỷ.

Mặc dù đây là ngôi sao 6 cánh, sao David lại là biểu tượng cho số 7, bao gồm 6 mũi nhọn và một phần trung tâm. Trong đạo Do Thái, số 7 rất có ý nghĩa. Đấng sáng thế đã tạo ra thế giới trong vòng 6 ngày, cộng thêm một ngày thứ 7 dùng để nghỉ ngơi. Theo đó một tuần mới có 7 ngày, với 6 ngày làm việc và một ngày nghỉ ngơi. Cây chúc đài ở trong các đền thờ cổ cũng có 7 ngọn đèn dầu với 3 ngọn ở mỗi bên và 1 ngọn đặt chính giữa.

Còn theo đạo phái Kabbalah, ngôi sao David là biểu tượng cho 6 hướng và trung tâm: trên, dưới, đông, tây, nam, bắc và phần trung tâm. Các tín đồ của đạo này cũng đều coi biểu tượng trên là lá bùa hộ mạng.


Ngôi sao David trở thành một trong những biểu tượng phổ biến nhất của người Do Thái. Nó thậm chí còn có mặt trên quốc kỳ Israel

Ngôi sao David còn thường gắn liền với một biểu tượng không kém phần nổi tiếng khác. Đó chính là ấn triện của vị vua Solomon, con trai ông vua David, cháu trai của vua Saul. Ông là người xây đã dựng đền thánh đầu tiên ở kinh thành Jerusalem. Một phần trong tên thành phố, Shalem đã được đặt theo tên vua Solomon. Ông cũng là người được Chúa ban tặng cả "sự khôn ngoan và trí tuệ".

Có rất nhiều truyền thuyết nói về ấn triện của vị vua nổi tiếng này. Theo đó, đây còn là một chiếc nhẫn khắc triện. Ấn triện này được quan niệm dưới thuộc về mặt đất, bên trên chạm tới bầu trời, đây là biểu tượng cho sự hòa hợp. Nó thể hiện một trật tự vũ trụ và là mối liên kết vĩnh viễn giữa trời đất cũng như các yếu tố tự nhiên như không khí và lửa.

Ngày nay khi đến khám phá Bức tường than khóc ở Jerusalem, du khách có thể tìm thấy nhiều tảng đá được khắc hình 2 tam giác lồng vào nhau. Đó chính là hình dáng của ngôi sao David, còn theo đạo Hồi nó chính là ấn triện của vị vua Solomon. Nhiệm vụ của biểu tượng này chính là phong ấn để bảo vệ thành phố khỏi những tai ương, sự quấy nhiễu của ma quỷ, để đem lại hòa bình.


Theo một số nhà khoa học, ngôi sao David, ấn triện Solomon chính là một. Nhưng cũng có nhiều ý kiến lại cho rằng, ấn triện của Solomon chính là ngôi sao 5 cánh, còn 6 cánh mới là ngôi sao David.

Thứ Hai, 25 tháng 7, 2016

Các món ăn nếu chưa thử thì bạn coi như chưa đến Đài Bắc

 
Một thiên đường đồ ăn rất bắt mắt, giá cả lại rất phải chăng ở Đài Bắc, Đài Loan, đang đợi chờ bạn khám phá. gia rẻ cùng bạn để khám phá nét ẩm thực độc đáo ở đây.

Bữa sáng kiểu Đài.


Ở Đài Loan, mỗi bữa sáng ở đây luôn được coi trọng nên có đến hàng trăm, hàng nghìn quán xá rất nhộn nhịp ngay từ sáng sớm. Bữa sáng truyền thống ở thành phố Đài Bắc thường được phục vụ theo kiểu mua để mang đi.


Nhìn chung, bữa sáng ở đây thường có quẩy (you tiao), bánh nướng nhân trứng (shao bing), bánh kếp nhân trứng (dan bing), và được tráng miệng bằng một cốc sữa đậu nành (bing dou jiang). Một bữa ăn như thế sẽ cung cấp đầy đủ năng lượng cho người ta hoạt động vài giờ đồng hồ

Địa điểm bán: Fu Hang Dou Jiang

Địa chỉ: 2/F chợ Hua Shan, đường 108 Zhongxiao Đông, khu 1

Phương tiện: Trạm tàu điện đền Shandao

Sữa chiên ngập dầu.

Các món chiên ngập dầu thường rất được ưa chuộng tại những khu chợ đêm Đài Loan, và một trong số đó phải kể đến món sữa chiên ngập dầu.


Nghe có vẻ vô lý, nhưng chỉ cần bạn đi dạo quanh một vòng ở khu vực chợ đêm Đài Bắc, bạn sẽ hiểu được tại vì sao đây là món ăn vặt rất phổ biến ở thành phố này. Về cơ bản, món ăn này là bột sữa được chiên ngập dầu, để tạo ra những khối xốp vàng ươm thơm ngon giòn rụm bên ngoài nhưng lại mềm mại bên trong.

Địa điểm bán: Chợ Raohe

Địa chỉ: Đường Raohe, quận Songshan

Phương tiện: Trạm tàu điện Songshan

Gà chiên Đài Loan.

Gà rán là món ăn phổ biến trên cả thế giới. Tuy nhiên, giới sành ăn vẫn hay truyền tai nhau rằng người Đài Loan lại biết cách chế biến với món gà chiên ngon không cưỡng lại được.


Thông thường thì gà được chặt ra thành miếng vừa ăn, được bọc trong lớp bột mỏng, giòn rụm nhưng lại không có chút vị dầu nào. Sau khi gà được ướp muối, tiêu, và còn được rắc ớt bột (theo yêu cầu). Ngoài ra, du khách có thể mua nguyên phần đùi gà cỡ lớn để thỏa mãn cơn đói lòng của mình.

Địa điểm bán: Ji Quang Xiang Xiang Ji

Địa chỉ: 121 Đường HanZhong, quận Wanhua

Phương tiện: Trạm tàu điện Ximen

Gua bao (bánh dày nhân thịt).

Gua bao có nghĩa là “bánh mì lát”, nhưng trên thực tế ở Đài Bắc món ăn này phong phú hơn rất nhiều. Người ta sẽ kẹp một lát thịt thăn đã được kho thơm ngon giữa phần bánh mỳ dày, sau đó rải thêm chút đậu phộng giã nhỏ, với một rau mùi, cùng kèm với món ăn là vài món đồ chua để tạo nên loại món ăn ngon mắt, và ngon miệng.


Địa điểm bán: Lan Jia Guo Bao

Địa chỉ: Số 3, hẻm 8, làn 316, khu 3, đường Luosifu, quận Zhongzheng

Phương tiện: Trạm tàu điện Tòa nhà Taipower

Da chang biao xiao chang (xúc xích kẹp xúc xích).

Đây được xem như món hotdog phiên bản Đài Loan. Và dù nghe tên như vậy nhưng thực chất bạn chỉ được ăn mỗi một chiếc xúc xích mà thôi. Món này chính xác là xúc xích kết hợp với bánh dày nướng than cho đến khi chín.


Thực khách dùng món này có thể ăn cùng nhiều nguyên liệu đa dạng như wasabi, tỏi, cải muối. Món ăn này vẫn thường xuất hiện tại các khu chợ đêm và được nhiều khách du lịch ưa thích.

Địa điểm bán: Chợ đêm Shilin

Địa chỉ: Đường 101 Jihe, quận Shilin

Phương tiện: Trạm tàu điện Jintan

Thứ Bảy, 23 tháng 7, 2016

Cuối tuần đi du ngoạn Hạ Long trên cạn

 
Nằm trên khu vực lòng hồ sông Đà thuộc huyện Cao Phong, Hòa Bình, Thung Nai rất phù hợp cho một chuyến đi ngắn ngày vào cuối tuần để cảm nhận sự hài hòa hòa của sông nước với núi non và những con người dễ mến khu lòng hồ.


Cuối tuần đi du ngoạn Hạ Long trên cạn

Bến thuyền hữu tình, khung cảnh ở Thung Nai luôn đẹp như tranh vẽ hiện ra trước mắt. Một hồ nước rộng lớn được bao bọc bởi những dãy núi trùng trùng điệp điệp vùng của ngõ Tây Bắc, ở giữa hồ là những hòn đảo lớn nhỏ ẩn hiện. Vì vậy Thung Nai còn được mệnh danh là "Hạ Long trên cạn". của Hòa Bình.


Nằm cách Hà Nội khoảng 80 km, đây là một địa điểm rất được nhiều du khách chọn lựa để tránh nóng vào những ngày hè. Bạn đến đây có thể gửi xe tại bến để bắt đầu hành trình sông nước của mình. Dịch vụ thuê thuyền ở đây khá đa dạng, một số đảo còn có dịch vụ ăn nghỉ và đưa đón trọn gói. Ngoài ra bạn cũng tự thuê thuyền để di chuyển ở các điểm tham quan. Giá vào khoảng 300.000-500.000/thuyền để phụ thuộc vào số lượng điểm đến.


Đảo nhà nghỉ Cối Xay Gió đó là một lựa chọn ưa thích của những dân phượt. Đây là một trong những chỗ nghỉ lâu đời, với khung cảnh nơi đây rất đẹp và cách bến thuyền không quá xa. Đảo Cối Xay Gió vẫn còn được ví như biểu tượng độc đáo của khu du lịch Thung Nai. Trên đảo có rất nhiều cây cối và đặc biệt cây phượng tím ở đây gần như là duy nhất.


Ngoài ra còn có đảo Dừa, rộng rãi hơn với rất nhiều khu vườn cây ăn trái. Các nhà sàn ở trên đảo đủ để phục vụ một lượng lớn du khách vào mỗi dịp nghỉ lễ. Tuy nhiên vì các đảo đều nằm rất xa đất liền nên bạn cần đặt dịch vụ cũng như các đồ ăn trước với chủ đảo.


Tới Thung Nai, điều rất thú vị nhất là được ngồi thuyền và dạo quanh lòng hồ sông Đà. Vừa đi vừa ngắm nhìn phong những phong cảnh kỳ vĩ của núi non, đôi lúc bạn bắt gặp những hòn đảo nho nhỏ, trông khá giống những cảnh ở Hạ Long.


Mùa hè, suối Trạch là những địa điểm đặc biệt rất hấp dẫn du khách. Đó là những dòng nước suối trong vắt, và mát lạnh cùng với đó khung cảnh thiên nhiên rất hữu tình, chan hòa màu xanh của cây cối.


Thung Nai có rất nhiều bản làng nhỏ lẻ nhưng rất thanh bình. Các hộ dân ở đây chủ yếu sống mưu sinh bằng nghề nuôi cá lồng trên hồ.

Một trong những điểm nhấn rất đặc biệt của Thung Nai là hồ trên núi đá. Du khách phải băng qua những lối mòn rất nhỏ hẹp xuyên rừng cây rậm rạp để tới được nơi lòng hồ xanh thẳm.


Ngâm mình giữa làn nước thanh mát đây là trải nghiệm rất lý thú với bất cứ ai. Cẩn thận trong di chuyển cũng như yêu phải cầu đầy đủ áo phao khi trên thuyền cũng là điều bạn lưu ý trong suốt hành trình.

Hoàng hôn nơi sông nước luôn đem tới cho bạn khung cảnh huyền ảo, kỳ vĩ. Thung Nai sẽ là lựa chọn du lịch rất thú vị cho du khách những ngày mùa hạ nóng nực này.

Thứ Tư, 20 tháng 7, 2016

Kỳ Co, bãi tắm thiên đường kỳ bí Miền Trung.

 
Điều nhiều người thích thú, nhất là trẻ nhỏ khi đến Kỳ Co là được ngâm mình trong một “hồ bơi tự nhiên”, bắt mấy con cá nhỏ bị sóng đánh vào. Những tảng đá lớn - nhỏ, sắp xếp lại thành một hồ bơi tự nhiên có sức chứa 5-7 người, nước lúc nào cũng chỉ tới đầu gối em nhỏ 7 tuổi.


Kỳ Co, bãi tắm thiên đường kỳ bí Miền Trung.

Nằm ở ngoại thành, cách TP Quy Nhơn khoảng 25 km, bãi tắm Kỳ Co thuộc xã đảo Nhơn Lý, có một vẻ đẹp hoang sơ, mê hoặc đến lạ kỳ. Kỳ Co có hình chữ U, 3 mặt tựa lưng vào các dãy núi, mặt còn lại hướng ra biển.

Nếu bạn muốn trải nghiệm cảm giác bay bổng giữa đất trời bao la, thấy từng con cá chuồn bay vòng uốn lượn, thử cảm giác lênh đênh trên sóng nước và cùng ngắm cảnh núi non Nhơn Lý hùng vĩ, thì hãy đến Kỳ Co bằng đường biển. Cách thứ hai để đến Kỳ Co là đường bộ, bắt đầu từ cầu Suối Cả, đi dọc theo sườn núi Phương Mai về hướng Nam.


Điều nhiều người thích thú, nhất là trẻ nhỏ khi đến Kỳ Co là được ngâm mình trong một “hồ bơi tự nhiên”, bắt mấy con cá nhỏ bị sóng đánh vào. Những tảng đá lớn - nhỏ, sắp xếp lại thành một hồ bơi tự nhiên có sức chứa 5-7 người, nước lúc nào cũng chỉ tới đầu gối em nhỏ 7 tuổi. Bên cạnh đó, Kỳ Co còn có một số hang động chỉ lộ diện khi nước triều rút xuống. Nếu có duyên gặp, hãy tận hưởng cảm giác mát lạnh xen lẫn chút hồi hộp khi khám phá bên trong những hang này.

Kỳ Co là địa điểm du lịch hoang sơ, chưa được đưa vào khai thác một cách chuyên nghiệp mà chủ yếu là du lịch tự phát nên khâu dịch vụ ở đây còn rất bình dân. Khi đến Eo Gió, bạn sẽ gặp nhiều gia đình làm du lịch tự phát. Họ có sẵn ghe hoặc ca nô để chở bạn ra Kỳ Co. Một chuyến đi - về như vậy mất tầm 600 ngàn đến 1 triệu đồng cho ghe 20 - 25 người.


Còn nếu bạn muốn thưởng thức hương vị của biển, bạn có thể nhờ các nhà dân ở đây chuẩn bị các món (thường là 7 món) gồm các các loại ốc, bào ngư, cá, tôm, mực... Hải sản ở đây đảm bảo tươi sống, chế biến tuy đơn giản nhưng nhờ vậy, giữ lại được hương vị đặc trưng cho từng loại hải sản này. Chi phí tiền đi ghe và ăn hải sản chỉ từ 280 ngàn đến 320 ngàn đồng/người. Thú vị biết bao khi được ngâm mình trong làn nước trong vắt và thưởng thức hương vị hải sản vô cùng tươi ngon. Đó chính là món quà tuyệt vời mà Kỳ Co mang lại cho du khách gần xa.

Thứ Hai, 18 tháng 7, 2016

Alaska - nơi mà có 100.000 dòng sông băng

 
Nếu bạn là người thích cảnh núi non và sông băng hùng vĩ, cuộc sống hoang dã hay bất kỳ điều gì của "mẹ thiên nhiên", Alaska (Mỹ) là nơi bạn chắc chắn phải ghé thăm một lần.



Alaska - nơi mà có 100.000 dòng sông băng

Là bang lớn nhất nước Mỹ, Alaska có tới 17 ngọn núi trong top 20 cao nhất thế giới. Ở đây, bạn có thể trải nghiệm mọi thứ. Những gì đem về nơi đây là các bức ảnh chụp lại vẻ đẹp thiên nhiên kỳ vĩ của Alaska. Nếu bạn du ngoạn ở Alaska trong dịp lễ cuối tuần. Và cùng bạn bè nghỉ tại căn nhà gỗ thuê qua trang dịch vụ Airbnb.

Suốt kỳ nghỉ, hãy khám phá thành phố Anchorage, Vườn quốc gia Denali, Fairbanks, Glennallen, Valdez và quay lại Anchorage. Để được tận mắt nhìn thấy sự chuyển đổi kỳ diệu của thiên nhiên



Chèo kayak ở khu sông băng Columbia, bên cạnh là những tảng băng trôi khổng lồ. Chúng đang tan ra thành nhiều tảng nhỏ - chính điều này làm mọi người nhìn nhận rõ hơn về ảnh hưởng của biến đổi khí hậu. 5% bang Alaska tương đương hơn 75.000 km2 được bao phủ hoàn toàn bằng các sông băng. Alaska được dự đoán là có tới 100.000 sông băng, từ những dòng sông nhỏ cho tới các thung lũng phủ trắng băng giá.



Mặc dù thực tế ở Alaska có nhiều sông băng hơn tưởng tượng, bạn vẫn sẽ được khám phá các cảnh đẹp khác. Alaska cũng có nhiều vùng cây cỏ xanh tươi để bạn tận hưởng.

Khám phá sự đa dạng của hệ động vật ở tại Alaska là một trong những trải nghiệm bạn không thể bỏ qua. Bang Alaska hiện là nhà của hơn 450 loài chim và hàng trăm điểm ngắm gấu. Những con sư tử biển lang thang ở các vùng nước hay nai sừng tấm còn có thể bắt gặp ở nhiều nơi.



Đến đây được tận hưởng biển xanh mát lành, những phong cảnh núi non phản chiếu trên mặt hồ siêu đẹp, cho đến Bảo tàng phía Bắc, hay ngắm nghía thỏa thích sư tử biển ở phía Nam. Chiêm ngưỡng những ngọn núi lớn ở Alaska,

Hãy lưu ý rằng, chuyến khám phá Alaska phụ thuộc nhiều vào thời điểm bạn đi, có thể trời sẽ nắng và sáng cả ngày dài. Ánh hoàng hôn xuất hiện vào nửa đêm, bầu trời thì luôn có màu vàng, cho tới tận bình minh. Rất ít khi trời tối nên có nhiều thời gian ngắm nhìn hơn bình thường. Bạn không thể đoán được thời gian bằng cách nhìn mặt trời.



Nhiếp ảnh gia Meena khuyên mọi người khi đến Alaska: "Hãy bước ra ngoài, hít thở bầu không khí trong lành, thực hiện một chuyến phiêu lưu và trải nghiệm hết mình. Giây phút tuyệt vời nhất sẽ đến nếu bạn ra ngoài và làm điều mình yêu thích. Do đó, bất kể lúc nào thấy một trạm xăng, hãy đổ đầy bình vì khả năng cao là trạm tiếp theo sẽ cách đó 500 km".

Thứ Bảy, 16 tháng 7, 2016

Quán bánh ướt lòng gà 3 thế hệ ở Đà Lạt

 
Nằm ngay khu trung tâm thành phố Đà Lạt, hương vị của ở quán bánh ướt lòng gà nhiều năm qua không những thu hút dân địa phương mà còn khuất phục được cả những du khách phương xa. Cùng đại lý vé máy bay Sài Gòn để có dịp thưởng thức món này bạn nhé.


Quán bánh ướt lòng gà 3 thế hệ ở Đà Lạt

Quán Trang nằm trên con đường Tăng Bạt Hổ, ngay trong trung tâm thành phố Đà Lạt. Trải qua 3 thế hệ làm bánh để bán tại thành phố này, quán không chỉ đem lại hương vị đặc trưng món ăn độc đáo của Đà Lạt đến với thực khách mà còn là nơi lưu giữ rất nhiều kỷ niệm của phố núi.

Nếu như ở vùng khác, món này thường đi kèm chả thì ở Đà Lạt, bánh ướt được biến tấu lạ miệng với thịt và lòng gà. Sự kết hợp giữa miếng bánh ướt mềm cùng thịt gà thơm ngọt và lòng gà dai dai tạo thành một món ăn chơi thú vị.

Gạo làm bánh ở quán là loại gạo tẻ được trộn thêm chút bột năng cùng khoai mì tạo độ thơm và dẻo. Sau khi ngâm gạo, xay, trộn thêm các loại bột và cho tỉ lệ nước nhất định để khi tráng không bị vỡ. Sự tỉ mỉ được thể hiện qua công đoạn tráng bánh. Đôi tay người làm luôn linh hoạt tráng từng lớp, để bánh đều mặt và không bị chỗ dày chỗ mỏng.


Lòng và thịt gà dùng kèm với bánh ướt cũng được quán chuẩn bị rất kỹ lưỡng. Chủ quán cho biết thường chọn gà nuôi ở vườn để có thịt chắc và không dai. Để tránh mùi tanh, lòng gà sau khi sơ chế sẽ được ướp sơ qua với chút gia vị cùng hành tỏi.

Gắp đũa bánh ướt kèm theo miếng thịt gà cho vào miệng, bạn sẽ cảm nhận trước vị dẻo thơm của bánh ướt rồi chút béo từ miếng thịt, lòng gà quyện trong vị nước mắm vừa phải, thêm chút cay của ớt lẫn mùi thơm nồng từ rau thơm.

Quán bán từ 13h đến hết chiều, nhưng nhiều thực khách không biết nên ghé quán từ trước đó. Để tránh mất thời gian, bạn có thể tiếp tục lang thang khu Hòa Bình hoặc đi vào nhà sách gần đó. Một tô đầy đủ ở quán có giá 35.000 đồng. Nếu không ăn được một số nguyên liệu của lòng gà thì bạn có thể nói trước với chủ quán.


Quán còn phục vụ món cháo gà cũng ngon không kém. Nồi cháo luôn nghi ngút khói cũng là điều níu chân thực khách ghé chân.

Thứ Tư, 13 tháng 7, 2016

Top 5 thiên đường biển đẹp nhất Philippines

 

Với hơn 7.107 hòn đảo, đất nước Philippines sở hữu nhiều thiên đường du lịch biển xanh cát trắng vô cùng quyến rũ. Sau đây Đại lý vé máy bay Sài Gòn giới thiệu danh sách 5 khu du lịch biển đẹp nhất ở Philippines, thêm lựa chọn mới cho bạn trong dịp nghỉ lễ 30/4, 1/5 và hè 2018.

Top 5 thiên đường biển đẹp nhất Philippines


Đảo Boracay từng nhiều lần được độc giả Yahoo và Tripadvisor bình chọn là một trong những khu du lịch biển đẹp nhất trên thế giới. Khung cảnh thiên đường đích thực nơi đây khiến cho du khách từng ghé qua muốn quay lại thêm nhiều lần nữa. Tuyệt vời hơn, ở Boracay có mọi thứ, từ nhà hàng, câu lạc bộ, các resort tiện nghi và riêng tư, trung tâm mua sắm, khu vực trò chơi trên biển, quán bar…



Đến Boracay từ Manila

Đường hàng không: Một số hãng hàng không nội địa có những chuyến bay đến Boracay qua Caticlan hoặc Kalibo. Như vậy bạn sẽ phải bay nối chuyến để đến Boracay.

Đường biển: Các bến phà địa phương sẽ đưa bạn đến Caticlan, từ đó đến Boracay không khó.
Coron

Coron là một trong những bãi biển đẹp nhất thuộc tỉnh Palawan, Philippines. Đến đây, du khách có cảm giác như bối cảnh tuyệt đẹp trong bộ phim Avatar hiện ra trước mắt. Bãi biển ở Coron nước rất sạch, trong xanh và dải san hô tuyệt đẹp.



Đến Coron từ Manila

Đường hàng không: Đến Busuanga (bay từ Manila trong vòng 45 phút), từ đây bắt xe đi Coron

Đường biển: Lên tuyến phà đi Palawan
El Nido

Cũng thuộc Palawan, El Nido thu hút bởi thiên nhiên tinh sạch và hoang sơ như chưa hề có dấu chân con người. Năm 2012, El Nido được CNN bình chọn là thiên đường biển đảo tuyệt vời nhất tại Philppines.



Cách đi El Nido

Đường hàng không: Có tuyến bay thẳng từ Manila đến El Nido của hàng không Seair

Đường biển: Các bến phà địa phương ở Palawan sẽ đưa bạn đến thẳng El Nido
Đảo Panglao

Chuyến du lịch đến Bohol (Philippines) sẽ không trọn vẹn nếu bạn bỏ lỡ bãi biển tuyệt đẹp trên đảo Panglao. Rảo bước trên bãi cát trắng tinh với hàng dừa vi vút gió, bạn sẽ cảm nhận phút giây thư thái thực sự



Cách đi đến đảo Panglao

Đường hàng không: Từ Manila, bạn chọn chuyến bay đến Tagbilaran sau 1 giờ 15 phút

Đường biển: Từ Cebu, bạn có thể đến Panglao bằng phà

Thứ Ba, 12 tháng 7, 2016

Lễ hội sắc màu châu Á tại Đà Nẵng

 
Diễu hành carnival đường phố, trình diễn Cosplay phong cách Nhật Bản... là những hoạt động thú vị tại công viên châu Á (Asia Park), Đà Nẵng. cùng đại lý vé máy bay Sài Gòn để có cơ hội tham gia lễ hội sắc màu này nhé.

Lễ hội sắc màu châu Á tại Đà Nẵng

Vào 19h-21h các tối thứ 3, 6, 7 và Chủ nhật hàng tuần trong suốt một tháng, chương trình "Đêm hội sắc màu châu Á" sẽ diễn ra tại các địa điểm như sân khấu Sun Wheel, khu vực văn hóa Nhật Bản, khu vực văn hóa Trung Quốc.


Giữa không gian lung linh, huyền ảo của Asia Park về đêm, du khách có cơ hội mãn nhãn với những vũ điệu belly dance nóng bỏng, những điệu múa led ảo diệu hay múa lửa uyển chuyển, quyến rũ. Níu chân các nhóm khách trẻ là màn múa lửa hấp dẫn của các nghệ sĩ đến từ Thái Lan

Ngoài ra, dịp này, công viên châu Á còn có các màn trình diễn Cosplay ấn tượng - phong cách thời trang truyền thống của Nhật Bản hay các màn đánh trống diễu hành khỏe khoắn, rộn ràng. Không khí diễu hành carnival đường phố tưng bừng, đậm màu sắc châu Á sẽ mang lại những giờ phút sôi động, mãn nhãn cho du khách.


Cùng với các tiết mục văn hóa nghệ thuật đặc sắc, du khách đến Asia Park hè này sẽ có những khoảnh khắc vui chơi thú vị với 16 trò chơi hấp dẫn ngoài trời; thử thách bản thân với nhiều trò chơi cảm giác mạnh hàng đầu thế giới như Singapore Sling, Port Sky Treasure, Flying Kirins; trải nghiệm xe điện một ray trên cao hiện đại nhất Việt Nam Monorail; ngắm nhìn Đà Nẵng về đêm từ vòng quay Sun Wheel - top 10 vòng quay lớn nhất thế giới

> Đặc biệt, công viên châu Á sẽ ra mắt game mới ấn tượng hấp dẫn là Golden Sky Tower. Asia Park đang triển khai gói khuyến mại hấp dẫn “Happy Day”, giảm 25% giá vé cho tất cả du khách đến vui chơi tại công viên vào thứ 3 hàng tuần


Với giá vé không đổi, việc tổ chức "Đêm hội sắc màu châu Á" với chuỗi hoạt động biểu diễn nghệ thuật sôi động hàng đêm là nỗ lực của Asia Park, nhằm đổi mới và gia tăng thêm nhiều giá trị thụ hưởng cho du khách khi tới trải nghiệm tại công viên vui chơi giải trí hàng đầu khu vực.

Thứ Sáu, 8 tháng 7, 2016

Hủ tiếu chay món ăn thanh đạm cho ngày hè Sài Gòn

 
Nguyên liệu làm nên bát Hủ tiếu chay chỉ từ các loại như rau củ quả thông thường nhưng món hủ tiếu chay ở Sài Gòn vẫn đem lại hương vị ngọt thơm, và thanh mát cho thực khách đến Sài Gòn vào những ngày hè nóng bức.

Hủ tiếu chay món ăn thanh đạm cho ngày hè Sài Gòn

Hủ tiếu, món ăn gần như “độc quyền” ở miền Nam với rất nhiều cái tên đã thành thương hiệu như hủ tiếu Nam Vang, Mỹ Tho, Sa Đéc, hay hủ tiếu người Hoa. Tuy nhiên, món hủ tiếu chay vẫn còn khá xa lạ. Món ăn chay nhưng lại đậm đà nhờ rau củ quả, không kém gì các loại món hủ tiếu mặn khác.


Để có một bát hủ tiếu chay thơm ngon đúng vị, nước dùng đóng vai trò rất quan trọng. Thay vì sử dụng nước dùng được ninh với xương ống, đầu bếp lại chế biến nước hầm từ các loại củ quả như nấm rơm, cà chua, cà rốt, củ cải. Các nguyên liệu này sẽ giúp nước dùng có vị ngọt thanh với mùi thơm từ rau củ quả.

Sợi hủ tiếu ngon phải có màu trong suốt, khi gắp không bị gãy. Nếu như hủ tiếu mặn với các loại thịt, hải sản là chủ yếu thì bát hủ tiếu chay đó là sự hài hòa màu sắc với nhiều loại rau củ. Nhìn qua bạn sẽ thấy màu vàng ruộm của miếng váng đậu rán giòn, xen lẫn sắc vàng nhạt của lát váng đậu chỉ mới trần qua với nước. Những miếng nấm hương thơm đặc trưng, đi kèm với khoanh cà rốt đỏ tươi. Tùy vào từng cửa hàng hoặc nếu có thể bạn chế biến tại nhà thì thêm các loại nấm khác như nấm đùi gà, kim châm...


Đặc trưng vị hủ tiếu chay là ngọt thanh, món rất hợp với thực khách trong thời tiết nóng nực. Nước dùng trong veo, không chút váng mỡ. Ngoài những nguyên liệu kể trên, bạn còn nhận ra vị ngọt của cải thảo, củ cải trắng tươi và củ cải muối hiện diện trong bát bún. Để món ăn trông bắt mắt hơn người đầu bếp sẽ rắc thêm vào bát hủ tiếu đậu phộng và hành khô chiên thơm lừng.

Một nguyên liệu thú vị trong bát hủ tiếu chay đó là miếng chả giò. Thay vì làm từ thịt như các loại thông thường, miếng chả giò chay lại làm từ đậu xanh và khoai môn. Rau ăn kèm với bát hủ tiêu chay rất đa dạng nhưng ko thiếu xà lách xanh to bản và giá sống trắng nõn. Các loại khác như hẹ, ngò, mùi tàu cũng được sử dụng tạo màu xanh mát cho tô hủ tiếu.


Hủ tiếu chay có thể được tìm thấy rất nhiều tại các con đường Sài Gòn. Bạn có thể ghé thử các quán nằm trên phố Phan Văn Trị, Ung Văn Khiêm...

Thứ Tư, 6 tháng 7, 2016

5 điều đặc biệt ở Đà Lạt khiến du khách nhớ mãi

 
Tuy không có đèn giao thông, thế nhưng Đà Lạt có vườn hoa oải hương tím biếc, rừng phong lá đỏ và vườn bí ngô khổng lồ đó là những gì mà đại lý vé máy bay Sài Gòn muốn giới thiệu để bạn khám phá ngay sau đây.

5 điều đặc biệt ở Đà Lạt khiến du khách nhớ mãi

Không có đèn giao thông

Nếu như tình hình tắc nghẽn giao thông ở Sài Gòn và Hà Nội khiến bạn cảm thấy khó chịu đôi lúc thì ở Đà Lạt, bạn sẽ thoải mái lái xe mà chẳng sợ gặp phải tình trạng này. Hiện tại, thành phố không có bất kỳ cột đèn giao thông nào, từ ngã 3 cho đến ngã tư. Chính vì thế, du khách sẽ được dịp nhàn nhã phóng xe trên các con đường.


Để giải thích cho chuyện này, người ta cho rằng địa hình thành phố là đồi núi, nhiều dốc quanh co nên việc dừng xe ở các ngã tư hay vòng xoay rất bất tiện và đôi khi còn gây nguy hiểm. Và số lượng xe cộ trong thành phố cũng tương đối ít nên việc gắn đèn giao thông sẽ lãng phí.

Bốn mùa trong một ngày

Với khí hậu ôn đới, Đà Lạt luôn có bầu không khí mát mẻ, dễ chịu. Ngay cả ngày nóng nhất trong năm cũng chỉ khoảng 31 độ C, nhiệt độ thấp nhất trong năm thì có khi xuống tới 5 độ C. Thế nên đôi khi, lý do du lịch Đà Lạt của rất nhiều người là trốn cơn nóng của miền xuôi.

Nếu buổi sáng tiết trời lành lạnh và có chút sương giăng như mùa xuân thì buổi trưa mặt trời lên cao và phủ nắng khắp mọi nơi. Không khí lúc ấy có chút nóng ấm của mùa hè.

Khi mặt trời bắt đầu xuống núi, những cơn gió buốt lạnh hơn. Đến nửa đêm, thành phố chìm trong màn đêm tĩnh mịch, nền nhiệt độ cũng xuống thấp nhất khiến nơi này như đang trong mùa đông lạnh giá.


Ở đây, mùa mưa kéo dài từ tháng năm đến cuối tháng mười, còn lại là mùa khô. Tuy Đà Lạt quanh năm chỉ có hai mùa nhưng bù lại, người ta được cảm nhận đủ thời tiết đủ bốn mùa trong một ngày.

Rừng lá phong

Không cần sang tận Nhật Bản để ngắm loài cây này, giờ đây bạn có thể khám phá nó ở cánh rừng sâu trong Hồ Tuyền Lâm. Đoạn đường để tìm thấy nó không ít khó khăn, nhưng nếu thật sự quyết tâm, bất kỳ ai cũng có thể nhìn thấy cây lá phong ở ngay Đà Lạt.


Muốn tìm thấy cây lá phong, du khách phải chèo thuyền qua hồ Tuyền Lâm rồi đi bộ một đoạn sâu vào bên trong rừng. Để đảm bảo an toàn, bạn nên tìm người dân địa phương hay những ai từng đi để hướng dẫn.

Nếu là người yêu thiên nhiên và có tâm hồn bay bổng, việc ngắm nhìn những chiếc lá phong lấp lánh dưới ánh nắng sẽ là những trải nghiệm đáng nhớ.

Cánh đồng hoa oải hương

Du khách sẽ không khó để bắt gặp những loài hoa đẹp ở đây, ngay cả oải hương - loài hoa nổi tiếng của nước Pháp.


Thông thường, bạn sẽ chỉ nhìn thấy loài hoa này trên mạng hay bó hoa khô đã qua xử lý được mang từ nước ngoài về, hoặc khi có dịp du lịch sang châu Âu. Nhưng bây giờ, bạn có thể tìm đến làng hoa Vạn Thành để tận mắt chiêm ngưỡng vẻ đẹp thật sự của oải hương trong khu vườn rộng khoảng 1.000 mét vuông.

“Kho báu” này thuộc sở hữu của anh Lê Tiến Thành, một người địa phương đã nhiều lần thất bại trước khi tìm ra cách thích nghi cho loài hoa này với tiết trời Đà Lạt.

Oải hương là một loại hoa lâu năm, chính vì vậy bạn có thể ghé thăm nó bất kỳ thời gian nào. Nhưng hãy cẩn thận và lịch sự khi tham quan, để tránh làm dập nát hoa.

Vườn bí ngô khổng lồ

Vườn bí ngô của ông Lê Hữu Phan là một trong những địa điểm thú vị ở Đà Lạt. Vào mùa thu hoạch, trái to nhất nặng đến 60 kg và nhỏ nhất là 30 kg. Nhiều du khách đến đây tỏ ra "sửng sốt" khi tận mắt chiêm ngưỡng những trái bí ôm cả vòng tay cũng không hết. Cây bí phát triển khá nhanh, thân cây to khoảng 3 ngón tay người lớn.


Khu vườn nhà ông Phan rộng khoảng 4.000 mét vuông, trong số đó, giống bí ngô này được trồng trên diện tích khoảng 200 mét vuông. Nông trại nhà ông Phan nằm ở đường Hồ Xuân Hương, ngoài trái bí 'khủng' được nhiều du khách tò mò, nơi đây còn có những loại rau củ quả khác như: cà chua đen, rau cải, hành tây... 1.000 mét vuông được ông chăm chút ươm trồng những giống cây lạ.

Với nhiều lý do khác nhau, người ta sẽ chọn Đà Lạt là điểm đến cho hành trình xê dịch của mình, nhưng với 5 điều đặc biệt như đã nói ở trên, thành phố hoàn toàn có thể khiến bạn quay trở lại lần thứ 2 với những nhung nhớ.

Popular Posts

© Copyright 2017 Du lịch muôn nơi. . Phòng vé Aivivu.